原创力文档第四单元人体生理与健康(一)
第二章人体的营养
知识点1食物中的营养物质
1.六类营养物质：糖类、脂质、蛋白质、水、无机盐和维生素。
2.食物中的六类营养物质分为
(1)供能物质:;
(2)非供能物质:。
3.糖类、脂质、蛋白质的作用
(1)：重要的能源物质。
(2)脂肪：人体重要的物质。
(3)：建造和修复身体
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