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2025年新粤省事食品安全员试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题2分，合计40分。每题只有1个正确选项，错选、不选均不得分）

1.根据2024年最新修订发布的《广东省食品安全条例》，食品生产经营单位建立的食品安全每日管控记录，保存期限不得少于（）年，且需随时上传至粤省事平台食安员履职台账模块备查。

A.1

B.2

C.3

D.5

2.按照2025年粤省事“广东省食品安全从业人员考核管理系统”最新更新的管理规则，食品安全员每年累计参加官方认可的食品安全继续教育的总时长最低不得少于（）学时，其中线下实操实训时长占比不得低于20%。

A.24

B.32

C.40

D.48

3.食