2026年幼儿膳食测试题库及答案.docVIP

2026年幼儿膳食测试题库及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.幼儿每日所需能量摄入量通常为_______千卡。

2.幼儿膳食中蛋白质的推荐摄入量占总能量的_______%。

3.婴幼儿每日所需钙的推荐摄入量为_______毫克。

4.幼儿膳食中脂肪的推荐摄入量占总能量的_______%。

5.幼儿每日所需维生素A的推荐摄入量为_______微克。

6.幼儿膳食中膳食纤维的推荐摄入量为_______克。

7.幼儿每日所需铁的推荐摄入量为_______毫克。

8.幼儿膳食中锌的推荐摄入量为_______毫克。

9.幼儿每日所需维生素C的推荐摄入量为_______毫克。

10.幼儿膳食中钠的推荐摄入量不应超过_______毫克。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.幼儿膳食中碳水化合物的主要来源是谷类和薯类。（√）

2.幼儿膳食中蛋白质的摄入量越多越好。（×）

3.幼儿每日所需钙的推荐摄入量与成人相同。（×）

4.幼儿膳食中脂肪的摄入量应尽量减少。（×）

5.幼儿每日所需维生素A的推荐摄入量与成人相同。（×）

6.幼儿膳食中膳食纤维的摄入量应尽量减少。（×）

7.幼儿每日所需铁的推荐摄入量与成人相同。（×）

8.幼儿膳食中锌的摄入量应尽量减少。（×）

9.幼儿每日