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2026年咖啡店顾客服务与营销策略考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.在咖啡店服务中，以下哪一项不属于“以客户为中心”理念的具体体现？

A.主动预测顾客需求并提供帮助

B.制定严格的规定以维护秩序

C.提供舒适的环境和友好的氛围

D.重视顾客反馈并及时改进服务

2.咖啡店服务过程中，员工遇到顾客投诉时，首要的处理原则是？

A.立即打断顾客，解释公司政策

B.倾听顾客抱怨，表示理解与歉意

C.将责任推给其他同事或部门

D.快速给出解决方案，避免顾客等待

3.以下哪种营销策略属于利用顾客的社交属性进行推广？

A.通过广告投放强调产品口感

B.推出“分享得优惠”的社交媒体活动

C.提供折扣券以吸引新顾客

D.举办会员专属的线下品鉴会

4.咖啡店进行市场细分的主要目的是？

A.缩小产品线，降低成本

B.更精准地满足不同顾客群体的需求

C.提高门店人流量，增加营业额

D.简化营销工作，减少投入

5.“4P”营销理论中，不包含以下哪个核心要素？

A.产品（Product）

B.促销（Promotion）