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2026吉林机关事业单位工人技术等级考试（中级茶艺师）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、中国六大茶类中，属于不发酵茶的是哪种？

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

2、冲泡绿茶时，最适合的水温范围是？

A.85℃至90℃

B.95℃至100℃

C.70℃至75℃

D.100℃沸水

3、下列哪种茶具主要用于观赏茶叶在水中舒展的形态？

A.紫砂壶

B.玻璃杯

C.盖碗

D.陶瓷壶

4、红茶鼻祖指的是产于福建武夷山的哪一种茶？

A.正山小种

B.金骏眉

C.祁门红茶

D.滇红

5、茶艺表演中，关公巡城和韩信点兵是用来描述哪种操作技巧？

A.温杯烫盏

B.分茶斟茶

C.泡茶出汤

D.洗茶润茶

6、下列哪种茶叶属于再加工茶类？

A.龙井茶

B.茉莉花茶

C.铁观音

D.普洱茶

7、中国茶叶出口量最大的茶类是？

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.白茶

8、泡茶用水以何种水质为佳？

A.海水

B.蒸馏水

C.软水

D.硬水

9、以下关于茶叶保存的说法正确的是？

A.茶叶可长期存放于阳光直射处

B.茶叶应密封、避光、防潮、防异味保存

C.茶叶保存无需控制温度

D.茶叶可与气味大的物品同放

10、龙井茶属于哪种形状的绿茶？

A.卷曲形

B.扁形

C.针形

D.珠形