T/CSTEA 00015-2021陈年武夷岩茶.pdf

标准主要内容：

T/CSTEA00015-2021《陈年武夷岩茶》标准主要规定了陈年武夷岩茶的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

1.术语和定义：标准中明确规定了陈年武夷岩茶的术语和定义，以确保统一认识和理解。

2.产品分类：根据茶叶的采摘季节、存储时间和工艺，将陈年武夷岩茶分为不同类型，便于消费者和生产者识别。

3.技术要求：包括茶叶原料要求、存储环境要求、加工工艺要求、品质指标等，以确保陈年武夷岩茶的质量和安全。

4.试验方法：标准中详细规定了茶叶的感官评定、理化指标检测等试验方法，以确保试验结果的准确性和可靠性。

5.检验规则：规定了陈年武夷岩茶的检验项目、抽样方法、判定规则等，以确保产品的质量和安全符合标准要求。

6.标志、包装、运输和贮存：标准中规定了产品的标识要求、包装材料和包装方式、运输和贮存条件等，以确保产品的安全和品质的保持。

T/CSTEA00015-2021《陈年武夷岩茶》标准对陈年武夷岩茶的生产、检验和销售环节进行了全面规范，为消费者提供了一个安全、可靠的茶叶选择。