厨房自动灭火系统施工设计方案.docx

厨房自动灭火系统施工设计方案

我做厨房消防施工快十年了，大大小小的厨房项目做了不下三百个，最清楚厨房火灾的凶险——前几年我就处理过一个餐饮门店的灾后整改，老板本来生意做得红红火火，就是后厨油锅起火没来得及及时扑灭，半个店都烧没了，辛辛苦苦攒下的家底一下没了大半，别提多可惜了。前些天我们接到市区某商业综合体三层连锁餐饮门店的厨房自动灭火系统改造项目，甲方要求既要符合最新消防规范要求，又不能影响日常正常营业，还要兼顾后期使用方便，我作为这个项目的设计施工负责人，结合现场勘测情况和多年的实操经验，整理了这套完整的施工设计方案，具体内容如下：

1项目概况与设计依据

1.1项目概况

本次项目是商业综