GB14881-2025培训考试试题及答案.pdfVIP

GB14881-2025培训考试试题及答案

GB14881-2025培训考试试题及答案

1.GB14881-2025标准适用于以下哪个领域?【单选题1

1.GB14881-2025标准适用于以下哪个领域？[单选题]*

A.食品生产(正确答案)

A.食品生产(正确答案)

B.食品销售

B.食品销售

C.食品运输

C.食品运输

D.食品储存

D.食品储存

答案解析：

答案解析:

GB14881-2025是食品安全国家标准食品生严迪用上生规范,主要适用十食品生

GB14881-2025是食品安全国家标准食品生产通用卫生规范，主要适用于食品生

产领域。

产领域。

2.食品生产企业的选址应远离以下哪种场所?单选题1

2.食品生产企业的选址应远离以下哪种场所？[单选题]*

A.居民区

A.居民区

B.学校

B.学校

C.垃圾处理场(正确答案)

C.垃圾处理场(正确答案)

D.公园

D.公园

答案解析:

答案解析：

骨品牛严企业选址应远离垃坡处理场等污梁源,以保让管品牛严的上生环域

食品生产企业选址应远离垃圾处理场等污染源，以保证食品生产的卫生环境。

3.食品生产车间的墙壁应采用什么材料?单选题1

3.食品生产车间