IEC 60350-2：2025 家用电烹饪用具 - 第2部分滚刀 - 测量性能的方法标准立项发展报告.docxVIP

家用电烹饪用具——第2部分：滚刀——测量性能的方法标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Householdelectriccookingappliances—Part2:Hobs—Methodsformeasuringperformance

摘要

随着全球家用电器能效法规日趋严格与消费者对烹饪器具性能关注度的持续提升，建立统一、科学、可复现的滚刀性能测量方法标准已成为国际标准化工作的迫切需求。本报告围绕国际电工委员会（IEC）于2025年5月27日正式发布的IEC60350-2:2025《家用电烹饪用具——第2部分：滚刀——测量性能的方法》展开系统研究。报告梳理了该标准的立项背景、修订历程与技术框架，重点分析了标准在加热性能、能效评估、温控精度及用户体验等维度的测试方法革新。研究发现，新版标准在测试负载规范化、多区域加热均匀性评价、待机功耗测量及智能控制功能评估等方面实现了显著技术升级，对促进全球滚刀产品贸易便利化、推动能效技术进步具有重要指导意义。本报告可为家电制造企业、检测认证机构及标准化研究人员提供权威参考。

关键词：家用电烹饪器具；滚刀；性能测量；IEC60350-2；能效评估；标准化；加热均匀性；国际电工委员会

Keywords:Householdelectriccookingap