二级公共营养师多中心膳食调查质量管控方案考题
姓名:__________考号:__________
一、单选题(共10题)
1.在进行多中心膳食调查时,以下哪项不是膳食调查的基本步骤?()
A.制定调查计划
B.收集膳食数据
C.进行数据分析
D.评估调查结果
2.在膳食调查中,以下哪种方法最适合评估个体的能量摄入?()
A.食物频率问卷
B.24小时膳食回顾
C.3天膳食记录
D.随机膳食调查
3.在进行膳食调查时,如何确保调查数据的准确性?()
A.仅使用受过专业培训的调查员
B.对调查对象进行详细指导
C.以上都是
D
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