二级公共营养师 多中心膳食调查质量管控方案考题.docx

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二级公共营养师多中心膳食调查质量管控方案考题

姓名:__________考号:__________

一、单选题(共10题)

1.在进行多中心膳食调查时,以下哪项不是膳食调查的基本步骤?()

A.制定调查计划

B.收集膳食数据

C.进行数据分析

D.评估调查结果

2.在膳食调查中,以下哪种方法最适合评估个体的能量摄入?()

A.食物频率问卷

B.24小时膳食回顾

C.3天膳食记录

D.随机膳食调查

3.在进行膳食调查时,如何确保调查数据的准确性?()

A.仅使用受过专业培训的调查员

B.对调查对象进行详细指导

C.以上都是

D

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