单元生物酶与基因专项练习题含解析.docxVIP

单元生物酶与基因专项练习题含解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.下列关于酶的叙述，正确的是

A.酶都是由活细胞产生的具有催化作用的有机物

B.酶在消化道中会被消化分解

C.酶的作用条件温和，通常在高温、高pH条件下最活跃

D.酶可以通过降低化学反应的活化能来提高反应速率

2.下列实例中，体现了酶具有专一性的是

A.胰淀粉酶可以将淀粉分解为麦芽糖，但不能分解蛋白质

B.高温会使唾液淀粉酶失去活性，但不会使蛋白质变性

C.过氧化氢在常温下分解缓慢，加入少量二氧化锰后迅速分解

D.唾液中的唾液淀粉酶可以将食物中的蔗糖分解为葡萄糖和果糖

3.将某种酶溶液置于不同温度下，其活性变化如下图所示。下列叙述正确的是

A.该酶的最适温度大约是35℃

B.低于10℃时，酶的空间结构已被破坏

C.50℃时，酶的活性最高

D.提高温度可以增加酶的活性

4.下列关于影响酶活性的因素的叙述，错误的是

A.适当提高pH值，可以增强大多数酶的活性

B.不同的酶有其最适pH范围，如胃蛋白酶的最适pH