2026合理膳食与特殊人群营养需求与健康管理测试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题(每题1分,共20分。下列每题选项中,只有一项是符合题目要求的,请将正确选项字母填在题干后的括号内)
1.中国居民膳食指南的核心原则不包括以下哪一项?
A.食物多样,谷类为主
B.多吃蔬果、奶类、大豆
C.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
D.三高(高盐、高糖、高脂肪)饮食
E.少盐少油,控糖限酒
2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源?
A.粗米
B.淀粉类食物
C.豆制
2026合理膳食与特殊人群营养需求与健康管理测试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题(每题1分,共20分。下列每题选项中,只有一项是符合题目要求的,请将正确选项字母填在题干后的括号内)
1.中国居民膳食指南的核心原则不包括以下哪一项?
A.食物多样,谷类为主
B.多吃蔬果、奶类、大豆
C.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
D.三高(高盐、高糖、高脂肪)饮食
E.少盐少油,控糖限酒
2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源?
A.粗米
B.淀粉类食物
C.豆制
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