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秋季养生大便干燥怎么饮食调理

一、秋季大便干燥的成因与饮食调理原则

1、秋季气候与肠道干燥的关系

（1）燥邪伤津导致大便干结

秋季气温逐渐转凉，空气湿度明显下降，人体皮肤和呼吸道的水分蒸发加快，这就是传统养生理论中所说的秋燥。秋燥分为温燥与凉燥，无论哪一种燥邪都容易耗伤人体津液。肠道内的水分主要依靠津液滋润，一旦津液不足，大便就会失去润滑，排出时变得干硬困难。很多人秋天一到就出现排便间隔延长、粪便呈颗粒状，这往往是肠道津液减少的直接表现。

（2）饮水量不足加重肠道失润

成年人每天通过呼吸、皮肤蒸发、尿液和粪便排出的水分大约在2000到2500毫升之间，秋季虽然出汗减少，但无形蒸发量并不低。如果每天主动饮水量低于1200毫升，再加上蔬菜水果摄入不足，大肠会从食物残渣中过度吸收水分，粪便自然变干。特别是办公室人群常常忙起来忘记喝水，等到口渴时身体已经处于轻度缺水状态，肠道内的粪便也会比正常状态更干硬。

（3）膳食纤维摄入偏低影响肠道蠕动

膳食纤维分为可溶性纤维和不溶性纤维两类。可溶性纤维能吸水膨胀形成胶状物，让粪便柔软成形；不溶性纤维则像一把柔软的刷子，刺激肠道蠕动。成年人每天膳食纤维推荐摄入量为25到30克，而相当一部分人的实际摄入只有10到15克。秋季精白米面、肉类和油脂食物摄入比例上升时，膳食纤维总量不足，肠道蠕动减慢，粪便在结肠内停留时间过长，水分被反复吸收，