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学校食堂群体性不适应急预案

1总则

1.1编制目的

为快速、规范处置学校食堂群体性食源性不适事件，最大程度降低师生健康损害，防范事件升级扩散，维护校园正常教学、生活秩序，保障师生合法权益，依据相关法律法规及校园安全管理要求制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于全校范围内，因食用学校食堂供应的餐食导致3人及以上出现呕吐、腹泻、腹痛、发热、头晕等共同食源性不适症状的事件处置，涵盖供餐后24小时内集中爆发、48小时内陆续出现关联症状的所有群体性不适场景。

1.3处置原则

坚持“生命至上、预防为先”，优先保障师生生命健康；坚持“快速响应、分级处置”，按事件严重程度匹配响应等级；坚持“科学规