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2025-2026年营养师三级营养教育指导专项训练习题

一、单选题（总共10题，每题2分，共20分）

1.营养教育指导中，针对儿童青少年肥胖的干预措施，以下哪项不属于世界卫生组织（WHO）推荐的核心策略？

A.增加每日身体活动量至至少60分钟的中高强度运动

B.限制含糖饮料和加工食品的摄入频率

C.每周开展至少3次集体性体育课程

D.通过家庭聚餐强化高热量食物的消费习惯

解析：WHO推荐通过减少高热量食物摄入、增加运动量、优化家庭饮食环境等策略干预儿童肥胖，选项D与推荐方向相反，属于错误做法。

2.在设计营养教育课程时，针对老年人群体，以下哪种教学方法最符合其认知特点？

A.采用快速轮换的多主题讲座形式

B.结合生活案例的互动式小组讨论

C.强调记忆型知识点的填空题考核

D.仅提供文字版健康食谱手册

解析：老年人认知特点倾向于经验式学习，互动式讨论能促进知识内化，而快速讲座、死记硬背、单一资料形式均不利于其接受。

3.营养教育指导中，健康生活方式五要素不包括以下哪项？

A.规律作息与充足睡眠

B.适量饮酒与戒烟限酒

C.每日饮水1500-2000ml

D.保持社交活动与心理平衡

解析：五要素通常包括合理膳食、适量运动、戒烟