2025-2026年山东省人教版八年级化学第11课化学与健康练习题.docxVIP

2025-2026年山东省人教版八年级化学第11课化学与健康练习题

一、单选题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.人体所需的六大营养素中，下列哪种物质在人体内不能直接提供能量？

A.蛋白质B.糖类C.维生素D.油脂

解析：维生素是人体必需的有机化合物，主要功能是调节新陈代谢和维持身体健康，不能直接氧化分解提供能量。蛋白质、糖类和油脂是人体的主要能量来源，其中糖类是最直接的能量来源。人体通过消化吸收后将糖类、油脂和蛋白质分解为葡萄糖、脂肪酸和氨基酸，再通过呼吸作用氧化分解，释放能量供生命活动需要。维生素虽然参与能量代谢的调节，但自身不参与氧化分解供能。

2.下列关于化学与健康关系的说法中，正确的是？

A.少量摄入重金属盐可以增强免疫力B.过量摄入维生素C会导致中毒

C.食物中的防腐剂对人体无害D.缺乏铁元素会导致贫血

解析：重金属盐有毒，少量摄入也会对神经系统造成损害，A错误；维生素C是水溶性维生素，过量摄入会从肾脏排出，一般不会导致严重中毒，但长期过量仍需避免，B错误；防腐剂在规定剂量内使用是安全的，但过量或长期滥用可能对人体健康产生不良影响，C错误；铁是合成血红蛋白的重要元素，缺乏铁会导致血红蛋白合成不足，引起贫血，D正确。

3.人体内的酸碱平衡主要由哪种物质维持？

A.氢氧