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新生力第七课：对虾品质判断与检测取样规范考试卷

您的姓名：[填空题]*

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1.TCBS平板上绿色菌落绿菌，大多为哪种强致病菌?（）[单选题]*

A、溶藻弧菌

B、副溶血弧菌(正确答案)

C、哈维氏弧菌

D、硫化菌

答案解析：

TCBS平板绿色菌落的绿菌多为副溶血弧菌等强致病菌，风险极高，会引发肝胰腺坏死。

2.下列哪一种菌落提示池塘底部厌氧恶化，产生有毒硫化氢?（）[单选题]*

A、黄色菌落黄菌

B、绿色菌落绿菌

C、荧光发光菌落荧光菌

D、黑色菌落硫化菌(正确答案)

答案解析：

TCBS平板黑色菌落为