ISO 245572024 脉冲 - 水分含量的测定 - 空气烘箱法标准立项发展报告.docx

脉冲水分含量的测定空气烘箱法标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Pulses—DeterminationofMoistureContent—Air-ovenMethod

摘要

水分含量是脉冲（豆类）产品质量评估、贸易结算、储存安全及加工利用中的核心品质指标，其准确测定直接关系到食品安全、国际贸易公平性和产业链各环节的经济效益。随着全球脉冲贸易规模的持续扩大及食品加工行业对原料品质控制要求的不断提升，建立统一、科学、可重复的水分测定方法标准已成为国际标准化组织（ISO）及各成员国关注的重要议题。本报告围绕ISO24557