食品安全保质期识别班会.pptxVIP

2026/07/04;CONTENTS;班会导入：身边的保质期困惑;生活中无处不在的保质期难题;真实案例：误食过期食品的健康危害;本次班会的学习目标;基础认知：食品保质期的核心概念;保质期的官方定义与作用;分清三个易混淆日期：保质期/保存期/赏味期;预包装与非预包装食品的保质期要求;无需标注保质期的食品类别;走出误区：纠正常见的错误认知;误区一：过了保质期就一定不能食用;误区二：保质期内就一定绝对安全;误区三：保质期越长防腐剂添加越多;误区四：冰箱就是永久保鲜柜;商家常见陷阱：篡改日期的障眼法;新规解读：食品日期标注的最新标准;新国标的实施时间与核心变革背景;破解三大老问题：找不到/看不清/算不准;新标注要求：位置/字体/格式的规范变化;新增消费保存期：兼顾安全与减少浪费;实操教学：正确判断食品能否食用;第一步：读懂包装标签的日期信息;第二步：感官判断三步骤：一看二闻三摸;这些高风险食品过期后坚决不能吃;特殊人群的判断原则：老人/孕妇/儿童更需谨慎;科学管理：合理储存减少食物浪费;不同类别食品的正确储存方法;家庭食品储存小技巧：先进先出定期整理;诚信尚俭共享食安，守护舌尖健康;THEEND