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职工食堂消防安全告知书

全体职工、食堂运营及从业人员：

为全面筑牢职工食堂消防安全防线，严格防范火灾事故发生，保障全体职工生命财产安全与单位正常运营秩序，依据《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》《餐饮服务场所消防安全管理规范》等法律法规要求，现将职工食堂消防安全管理要求、操作规范、应急处置流程及相关责任告知如下，请所有相关人员严格遵照执行。

一、职工食堂消防安全基本要求

（一）硬件设施配置标准

1.消防器材配置

职工食堂需按照《建筑灭火器配置设计规范》（GB50140）要求配置灭火器材：烹饪操作区每50平方米配置2具4kg干粉灭火器，且每个操作点位旁至少配