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2025-2026年茶艺师知识水平测试题.docx

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    2025-2026年茶艺师知识水平测试题

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    2025-2026年茶艺师知识水平测试题

    一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

    1.茶艺师在冲泡绿茶时，通常选择的水温范围是______。

    A.85℃-90℃

    B.95℃-100℃

    C.75℃-80℃

    D.65℃-70℃

    正确答案：A

    2.下列哪种茶属于发酵茶？______

    A.碧螺春

    B.龙井

    C.祁门红茶

    D.黄茶

    正确答案：C

    3.茶叶中的茶多酚主要具有______作用。

    A.抗氧化

    B.促消化

    C.提神醒脑

    D.抗菌消炎

    正确答案：A

    4.

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