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2026年食品营养与健康问题题库

一、单选题（每题2分，共20题）

1.题目：中国居民膳食指南（2022版）推荐成年人每天摄入谷薯类食物的总量是多少？

A.250-350克

B.300-500克

C.400-550克

D.500-750克

2.题目：某城市居民调查显示，青少年肥胖率逐年上升，主要原因是以下哪项？

A.蔬菜摄入不足

B.零食高油高糖摄入

C.体育锻炼时间减少

D.饮用水污染

3.题目：我国北方地区冬季常见的“暖气病”与以下哪种营养素缺乏有关？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.硒

4.题目：《中国居民膳食指南（2022版）》强调“食物多样”，以下哪种食物不属于“食物多样”推荐范围？

A.豆制品

B.精制米面

C.水果

D.坚果

5.题目：某食品标签显示“无糖”，但含有木糖醇，根据我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718），这种标注是否合规？

A.合规

B.不合规

C.视具体含量决定

D.无所谓

6.题目：老年人常见的骨质疏松症，与以下哪种营养素摄入不足密切相关？

A.铁

B.钙

C.锌

D.碘

7.题目：我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）规定，哪种食品添加剂不得在婴幼儿辅食中使用？

A.山梨酸钾

B.