2026年食品安全与风险评估模拟题库
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(下列每题只有一个正确答案,请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内)
1.根据中国《食品安全法》,下列哪项不属于食品生产经营禁止行为?
A.使用回收食品作为原料
B.采购不符合安全标准的食品原料
C.经营标签标识不规范的预包装食品
D.对食品进行必要的检验
2.食源性疾病的主要传播途径不包括:
A.消化道传播
B.呼吸道传播
C.接触传播
D.粪-口传播
3.在食品安全
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