2026年食品卫生管理与监督测试卷.docx

2026年食品卫生管理与监督测试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(每题只有一个正确答案,请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题1分,共20分)

1.下列哪项不是《食品安全法》的立法目的?()

A.预防、控制、消除食品安全风险

B.防止食品污染和食品中毒事件发生

C.保障公众身体健康和生命安全

D.促进食品工业快速发展

2.食品安全标准由哪个机构负责制定、公布和修订?()

A.市场监督管理局

B.农业农村部

C.国家卫生健康委员会

D

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