原创力文档2026年湖南餐饮服务员职业能力测试题库
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）
1.餐饮服务员的仪容仪表要求不包括（）。
A.衣着整洁、统一
B.化妆艳丽、突出个性
C.保持个人卫生、无异味
D.发型大方、便于工作
2.在餐厅接待顾客时，通常最先进行的服务环节是（）。
A.点菜服务
B.收银结账
C.迎宾领位
D.送客道别
3.铺设餐厅台面时，对于标准圆桌，一般摆放的杯具数量是（）。
A.2-3个
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