在线网课学习课堂《临床营养学(华中科技大学)》单元测试考核答案.pdf

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临床营养学

第1题

猪肝和猪血富含铁。

第2题

奶和奶制品富含锌。

第3题

尿碘可以衡量碘的营养状况

第4题

维生素C与大多数水溶性维生素一样,在体内没有储存。

第5题

高同型半胱氨酸血症与叶酸缺乏有关。

第6题

色氨酸可转化成烟酸。

第7题

维生素B2一般不会导致过量中毒。

第8题

孕期过多的胡萝卜素摄入会在体内转化成过量维生素A,导致胚胎畸形。

第9题

维生素D2和维生素D3均是维生素D的生物活性形式。

第10题

骨头汤是钙的良好食物来源

第11题

典型的硒缺乏会导致

A大骨节病

B克山病

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