细胞中的糖类和脂质（内含音频+视频）.pptxVIP

第3节细胞中的糖类和脂质第二章组成细胞的分子

在科学研究和制药等领域，经常要进行动物细胞培养。体外培养动物细胞时，需要为细胞分裂和生长提供营养。绝大多数情况下，培养基中都有葡萄糖。讨论：1.对于培养的细胞来说，葡萄糖可能起什么作用？2.在培养脂肪细胞时，即便没有向培养基中添加脂肪，新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。这说明什么？问题探讨

1、元素组成：2、种类：3、功能：C、H、O糖类是主要的能源物质单糖：二糖：多糖：不能被水解，可直接被细胞吸收可以水解成2分子单糖水解成许多单糖能否水解及可水解为单糖的分子数糖类为什么又称“碳水化合物”H:O=2:1很多种物质都可以为细胞的生活提供能量，其中糖类是主要的能源物质。一、细胞中的糖类

1、单糖：不能水解的糖。单糖葡萄糖（生命的燃料）C6H12O6果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等细胞生命活动所需要的主要能源物质C6H12O6C5H10O5C5H10O4单糖、二糖、多糖分类：

种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖动植物细胞动植物细胞动植物细胞植物细胞动物细胞组成RNA的成分组成DNA的成分细胞生命活动的主要能源物质提供能量提供能量

分子式：C12H22O11HOOH单糖HOOH单糖HOOOH二糖脱水缩合H2O葡萄糖葡萄糖葡萄糖果糖葡萄糖半乳糖麦芽糖蔗糖乳糖除蔗糖