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研究报告

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“双碳”背景下中国乳业发展现状及对策研究

一、双碳背景概述

1.双碳目标的提出及意义

(1)双碳目标，即“碳达峰”和“碳中和”的提出，是中国政府在应对全球气候变化、推动绿色低碳发展方面的重要战略决策。这一目标的提出，旨在引导全社会共同努力，实现经济社会发展和生态环境保护的双赢。碳达峰指的是在一定时间内，二氧化碳排放达到峰值后不再增长；碳中和则是指通过节能减排、植树造林等方式，实现二氧化碳排放与吸收的平衡。双碳目标的提出，对于推动中国经济社会发展模式转变、构建生态文明具有深远的意义。

(2)双碳目标的实现，对于中国乳业发展而言，既是挑战也是机遇。