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2026年健康管理师三级考试真题答案及解析

1.队列研究中，暴露因素的收集方式不包括以下哪项（）

A.实验室检测B.问卷调查询问研究对象既往暴露史C.查阅医疗记录D.根据研究对象当前主观症状推断

答案：D

解析：队列研究的暴露因素需具备客观性、可验证性，是研究启动前就已明确的分层依据，不能通过研究对象当前主观症状推断，否则会引入严重的信息偏倚、回忆偏倚，影响研究结果的真实性。实验室检测、问卷询问明确的既往暴露史、查阅正规医疗记录均是经实践验证的可靠暴露收集方式。

2.某成年男性，BMI28.5kg/㎡，空腹血糖6.8mmol/L，甘油三酯2.3mmol/L，日常久坐，每周运动时长不足1小时，下列膳食干预措施最适宜的是（）

A.每日碳水化合物供能占比降至30%以下B.每日烹调用油控制在35g以内C.每日添加糖摄入量不超过25gD.每日蛋白质供能占比不低于40%

答案：C

解析：该男性属于超重合并空腹血糖受损、血脂异常，是糖尿病、冠心病高危人群，按照2025版《中国居民膳食指南》要求，添加糖每日摄入量需控制在25g以内，最佳摄入量不超过10g。选项A碳水化合物供能占比降至30%属于生酮饮食模式，不适合长期使用，易引发酮症酸中毒、电解质紊乱等问题；选项B烹调用油推荐控制在25-30g以内，35g超出推荐上限；选项D蛋白质供能占比正常范围为10%-20%，40%