原创力文档2026年食品安全与食品添加剂使用安全模拟试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的代表字母填写在答题纸上对应题号处。每题2分，共30分）
1.根据我国《食品安全法》，下列哪项不是食品生产经营者的基本义务？
A.建立并执行从业人员健康管理制度
B.对食品和食品添加剂进行定期检验
C.确保食品贮存设施符合卫生要求
D.建立并执行从业人员培训管理制度
2.食品安全国家标准是由哪个机构负责制定、公布和修订？
A.国家卫生健康委员会
B
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