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厨房消防安全十二项管控

目录

02

可燃物管控措施

01

火源控制管理

03

应急设备配置

04

操作规范执行

05

人员培训与演练

06

维护与审核机制

火源控制管理

01

燃气设备安全检查

定期使用肥皂水涂抹燃气管道、阀门及连接处，观察是否持续冒泡。重点检查橡胶软管是否出现老化、龟裂或硬化现象，不锈钢波纹管需检查是否有变形或腐蚀。燃气灶具使用满8年必须强制更换，避免因内部元件老化引发泄漏。

管道与接口检测

每次使用燃气灶前，手动测试熄火保护装置是否有效。可点燃灶具后关闭气源，观察火焰熄灭后是否在60秒内自动切断燃气。若装置失效，应立即停用并联系专业人员维修或更换。

熄火保护功能验证

明火作