儿童健康饮食安全教育讲座.pptVIP

儿童食品安全;小食品尽可能少吃;第3页;第4页;饮料尽可能不要多喝

;第6页;食品安全小常识;年7月8日贵州金沙县二中和金沙三中222名中小学生、教师因食用小吃摊点上粉条、塑料袋装橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出现食物中毒症状。;食品安全概念;1、生物性致病物;1.1在食品中常见的致病细菌;沙门菌-引发食物中毒;第13页;;葡萄球菌;霍乱弧菌-引发肠道传染病;炭疽杆菌-引发人畜共患疾病;旋毛虫;蛔虫;要警惕发霉变质的食物！;1.3病毒;2、化学性因素;2.1农药残留;2.2植物生长调整剂;2.3食品添加剂;食品添加剂;添加了色素的糖果;添加了防腐剂的酱菜;添加了疏松剂的面包;添加了乳化剂的冰激凌;3、动植物本身含有的天然毒素;某些动物体内本身含有天然毒素：;;加工处理不妥，没有去除或破坏其有毒成分。;在实际生活中,

怎样提升食品安全意识？;日常生活中要注意的食品不安全原因;要养成良好的卫生习惯;尽可能购置有以下标志的食品;3;含有致癌物;要到正规的商店、

超市和标准化的农贸市场购置食品;要选择安全、卫生的餐馆;;5、晚餐后的凉菜不要放冰箱;幼稚园预防食物中毒预案;1.及时逐层报告?。一旦发生食物中毒，班长或分餐老师应及时向园领导或保健医报告。

2.保护现场、保存