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2026年营养学与饮食治疗专业毕业考核试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分）

1.2025版《中国居民膳食营养素参考摄入量》中，18-49岁成年男性轻身体活动水平的蛋白质推荐摄入量（RNI）为

A.55g/dB.65g/dC.75g/dD.85g/d

答案：B

解析：2025版DRIs结合最新氮平衡研究与肌肉量维持需求，将成年男性轻体力活动蛋白质RNI从2013版的65g/d保持稳定，调整了优质蛋白占比要求至50%以上，女性为55g/d，中重体力活动按能量系数0.9-1.2g/（kg·d）递增。

2.下列关于生酮饮食用于成人难治性癫痫治疗的宏量营养素供能