2026年营养指导员理论知识考核试题库(含答案).docx

2026年营养指导员理论知识考核试题库(含答案)

一、单项选择题（共30题，每题只有1个正确答案）

1.按照《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成年人每日添加糖摄入量应控制在多少克以下，最好不超过多少克？（）

A.50g，25gB.25g，10gC.60g，30gD.40g，20g

答案：A

解析：指南明确指出成年人添加糖供能比应低于总能量的10%，对应摄入量不超过50g，优先控制在25g以下，降低龋齿、肥胖及代谢综合征发病风险。

2.以下哪种营养素的食物热效应最高？（）

A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.膳食纤维

答案：C

解析：蛋白质的食物热效应为自身产能的