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2026年餐饮油烟污染执法检查考核题库及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.根据《中华人民共和国大气污染防治法》，排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的居住环境造成污染。该规定出自哪一条？

A.第七十八条

B.第八十一条

C.第九十条

D.第一百零八条

答案B

2.违反《中华人民共和国大气污染防治法》规定，未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处多少元罚款？

A.五千元以上五万元以下

B.一万元以上十万元以下

C.五万元以上二十万元以下

D.十万元以上五十万元以下

答案A

解析依据《大气污染防治法》第一百一十八条第一款，处五千元以上五万元以下罚款；拒不改正的，责令停业整治。

3.《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）规定，饮食业单位的油烟最高允许排放浓度为多少？

A.1.0mg/m3

B.2.0mg/m3

C.3.0mg/m3

D.5.0mg/m3

答案B

4.根据《饮食业油烟排放标准（试行）》，油烟净化设施的最低去除效率为多少？

A.大型85%，中型75%，小型60%

B.大型90%，中型8