GBT18525.1-2026农产品辐照工艺第1部分：豆类及其制品解读.pptxVIP

PPT大纲：GB/T18525.1-2026农产品辐照工艺第1部分：豆类及其制品解读

目录

02

辐照工艺要求

01

标准概述

03

产品分类与特性

04

质量控制要求

05

检测与验证方法

06

实施与应用指南

标准概述

01

标准适用范围与定位

行业战略定位

作为国家食品安全保障体系的重要组成部分，通过辐照杀虫灭菌技术解决豆类储运过程中的生物性危害，填补传统物理化学方法的技术空白。

工艺全流程覆盖

从辐照前原料验收、包装要求，到辐照过程中的剂量控制，再到辐照后品质检验与放行管理，形成闭环式标准化管理框架。

产品覆盖范围

本标准适用于各类干豆（如黄豆、绿豆、红豆等）及其加工制品（如豆腐干