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2026年全国食品安全宣传周“守护成长”科普

目录02校园食品安全监管01背景与主题意义03风险识别与防范04科学饮食与营养健康05科普教育与宣传实践06社会共治与长效机制

背景与主题意义01

青少年食品安全现状分析校园周边隐患流动摊贩售卖的“五毛食品”普遍存在高盐、高糖、高脂肪问题，部分产品还存在添加剂超标或微生物污染，严重威胁青少年身体健康。新型食品风险网红零食、代餐食品及功能性饮料在青少年群体中流行，但部分产品成分不明或存在潜在风险，亟需加强科学评估与消费引导。部分青少年及家长对食品标签缺乏辨识能力，容易被虚假宣传误导，导致过量摄入不健康零食，影响正餐营养吸收与膳食平衡。营养认知不足

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