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2026 年公共营养师二级职业资格考试模拟试卷及答案解析.docx

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    2026年公共营养师二级职业资格考试模拟试卷及答案解析

    姓名：__________考号：__________

    题号

    一

    二

    三

    四

    五

    总分

    评分

    一、单选题(共10题)

    1.蛋白质的生物学价值主要取决于其氨基酸组成中的哪些特点？()

    A.必需氨基酸的含量和比例

    B.非必需氨基酸的含量和比例

    C.氨基酸的总含量

    D.氨基酸的溶解度

    2.下列哪种营养素属于脂溶性维生素？()

    A.维生素C

    B.维生素B1

    C.维生素D

    D.维生素B6

    3.人体每日所需能量中，碳水化合物提供的能量占比大约是多少？()

    A.20%-30%

    B.30%

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