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2025福建省福能新型建材有限责任公司年招聘13人笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、下列与生活中的化学现象相关的说法错误的是（????）。

A.使用小苏打发酵面团时，其受热可产生气体使面团蓬松；若用纯碱替代，因其自身受热不产生气体，需搭配食醋，与酸反应生成气体

铝制水壶表面的致密氧化铝保护膜可防腐蚀，但该膜会与醋酸反应，因此铝制水壶不宜长期盛放食醋等酸性食物

碘酒与碘伏杀菌均依赖碘的强氧化性，但碘酒含酒精，具有刺激性，使用后需脱碘；碘伏无酒精，可直接用于口腔黏膜消毒

D.洗洁精靠表面活性剂乳化去除餐具油污，使用