2型糖尿病饮食营养健康教育-广州医学院第一附属医院营养科.pptVIP

一、概述1、糖尿病营养治疗的发展史2、MNT概念3、ADA糖尿病MNT主要内容4.2007中国2型糖尿病防治指南中饮食治疗的主要内容二、糖尿病患者日常饮食管理三大关键1、关键点之一：各类食物的量化管理2、关键点之二：食物的选择3、关键点之三：膳食结构的的优化糖尿病医学营养治疗

(medicalnutritiontherapy,MNT)一、概述1.糖尿病营养治疗的发展史20年前：饥饿疗法20年代初：控制CHO占总能量20%的摄入50年代：建议CHO占总能量的40%,FAT占40%,Pro占20%70年代：建议增加CHO至总能量的45%,FAT占35%,Pro仍为20%.80年代：建议FAT30%以下,其中SFA＜总能量的10%90年代ADA饮食指南:Pro摄入占总能量的10%～20%SFA＜总能量的10%,PUFA＜总能量的10%,MUFA和CHO占总能量的60％～70％。上一世纪2.糖尿病医学营养治疗

(medicalnutritiontherapy,MNT）糖尿病的MNT包括：1)评估病人的营养状况和糖尿病自我管理知识和技能2)商定个体化的营养目标3)营养干预使饮食计划和教育资料满足病人的需要，营养干预计划要具有灵