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儿童挑食的解决方法

第一章现状分析

最近几年，不管是幼儿园门口的接送队伍里、小学食堂的餐盘边，还是亲戚朋友家的餐桌上，总能看到不少“饭渣”小朋友的身影。我有个朋友家的孩子，几年前刚上幼儿园，每天入园前都要上演一场“拉锯战”——一提到幼儿园的青菜，就哭得满脸通红，到了班里还会偷偷把碗里的青菜拨到桌子底下，老师哄了好几次都没用。还有一次带侄子去聚餐，他点的汉堡和炸鸡吃得干干净净，旁边摆着的西兰花连碰都不碰，还歪着头说“那是草，不好吃”。这样的场景几乎每天都在很多家庭上演，挑食成了不少家长心头的一块“小石头”。

从更普遍的现状来看，挑食带来的困扰远不止“不爱吃饭”这么简单。很多家长反映，孩子长得比