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《上海市市场监督管理局食品安全现场抽样工作指引》培训考卷测试题及答案

您的姓名：[填空题]*

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1.关于《食品安全抽样检验抽样单》中“抽样单编号”的填写，（）是正确的。[单选题]*

A.可由抽样人员现场临时编写

B.应按《食品安全抽样检验抽样单编号规则》编制，每个样品编号具有唯一性(正确答案)

C.可与前次抽样编号相同，便于追溯

D.编号由被抽样单位提供

2.填写抽样单中“被抽样单位名称”时，若批发市场内摊位现场无法提供证照或证照上无经营者名称，应（）。[单选题]*

A.不填写，留空

B.填写“未知”