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2025年保健食品基本知识试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单选题（每题2分，共30分）

1.保健食品的注册审批机构是（）

A.国家卫生健康委员会

B.国家市场监督管理总局

C.国家药品监督管理局

D.中国食品药品检定研究院

2.根据《保健食品注册与备案管理办法》，下列属于保健食品功能声称的是（）

A.治疗高血压

B.预防糖尿病

C.辅助降血脂

D.消除疲劳

3.保健食品标签必须标注的内容不包括（）

A.产品名称

B.净含量

C.生产日期

D.销售价格

4.保健食品原料目录中的原料需满足的条件是（）

A.具有食用安全性

B.功效明确

C.使用限量规定

D.以上都是

5.保健食品广告中不得使用的词汇是（）

A.科学研究表明

B.安全有效

C.治愈

D.营养补充

6.益生菌类保健食品的菌株要求，错误的是（）

A.需明确菌株编号

B.可使用未鉴定菌株

C.应提供菌株安全性评价资料

D.活菌数需符合标准

7.保健食品的“蓝帽子”标志含义是（）

A.绿色食品认证

B.保健食品批准文号标识

C.有机产品认证

D.