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2026食品安全法规与标准练习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确答案的字母序号填在题干后的括号内。每题1分，共20分）

1.根据拟议中的2026年食品安全法，下列哪一项不再是食品生产企业的法定主体责任？（A）

A.定期对员工进行食品安全知识培训

B.建立食品原料采购查验记录制度

C.对所生产的食品进行出厂检验

D.建立并执行从业人员健康管理制度

2.拟议中的2026年食品安全标准体系将重点加强哪类标准的制修订？（C）

A.食品营养强化剂使用标准

B.食品标签通则

C.新兴食品原料和食品添加剂安全标准

D.食品包装材料接触迁移物限量标准

3.如果某食品生产企业生产的预包装食品未在标签上标注生产者的名称、地址和联系方式，根据食品安全法（2026修订版）可能面临的最严重的法律后果是？（B）

A.警告

B.责令改正，处5万元以上10万元以下罚款

C.暂停生产经营

D.吊销许可证

4.拟议中的2026年食品安全法可能对网络食品交易第三方平台的哪个环节提出更严格的要求？（C）

A.向消费者提供交易信息

B.建立平台内食品经营者档案