原创力文档2026年食品添加剂安全使用与食品安全测试卷
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一、单项选择题（下列每题的选项中，只有一项是符合题意的，请将正确选项的代表字母填在题干后面的括号内。）
1.根据我国《食品安全法》，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，下列物质中，不属于食品添加剂范畴的是（）。
A.用于烘焙食品蓬松的碳酸氢钠
B.用于果汁防腐的苯甲酸钠
C.用于酱油增香的谷氨酸钠
D.直接添加到饮用水中以供饮用的碘
2.食品添加剂使
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