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2025反食品浪费法试题及答案

本试题依据《中华人民共和国反食品浪费法》、2024年市场监管总局《餐饮行业反食品浪费执法规范》、教育部《教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案（2023-2025年）》、国管局《机关事务领域反食品浪费工作规范》等法规及配套政策编制，适用于2025年度各地区、各单位反食品浪费普法宣传、岗位培训、考核测试，满分100分。

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分。每题只有1个正确答案，错选、不选均不得分）

1.根据《中华人民共和国反食品浪费法》规定，本法所称食品浪费，是指对可安全食用或者饮用的食品未能按照其功能目的合理利用，包括（）等情形。

A.废弃、因不合理利用导致食品数量减少或者质量下降

B.正常储运环节的自然损耗、食品过期合规销毁

C.食品加工环节符合规范的边角料处置、临期食品打折销售

D.按食品安全标准要求处置不合格食品、向公益机构捐赠临期食品

2.依据反食品浪费法规定，全国反食品浪费工作的组织协调部门为国务院发展改革部门，县级以上地方人民政府反食品浪费工作的牵头组织协调部门是（），负责每年向社会公布本行政区域反食品浪费工作情况，统筹提出强化反食品浪费的政策措施。

A.本级市场监督管理部门

B.本级发展改革部门

C.本级商务主管部门

D.本级市场监管部门会同商务部门

3.根据2024年市场监管总局印发的《餐饮