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2025-2026年广东省部编版九年级化学第11章化学与生活练习题

一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.下列物质在日常生活中应用最广泛，且属于纯净物的是（）

A.食用油，因其在常温下呈液态，易被人体吸收

B.纯净水，因其由水分子构成，不含任何杂质

C.碳酸饮料，因其中含有碳酸、糖分和多种添加剂

D.洗发水，因其中含有表面活性剂、香精和防腐剂

参考答案：B

解析：纯净物是指由一种物质组成的物质，具有固定的化学性质和物理性质。纯净水（H?O）是由水分子构成的，不含其他杂质，属于纯净物。食用油是混合物，含有多种甘油三酯；碳酸饮料是混合物，含有碳酸、糖、水等；洗发水是混合物，含有表面活性剂、香精等。因此，正确选项为B。

2.下列关于厨房中常见物质的说法，错误的是（）

A.小苏打（碳酸氢钠）可用于治疗胃酸过多，因其能与胃酸（盐酸）反应生成二氧化碳和水

B.油醋腌菜过程中，醋酸会与蔬菜中的某些矿物质反应生成可溶性盐，使蔬菜更易入味

C.食盐（氯化钠）在炒菜时能加速食材熟成，因其在高温下会分解产生亚铁离子，增强食物风味

D.活性炭具有吸附性，可用于净水器中去除水中的异味和色素，因其表面有大量微孔

参考答案：C

解析：食盐（氯化钠）在炒菜时主要作