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2026年餐饮业市场营销策略与品牌建设模拟试卷.docx

2026年餐饮业市场营销策略与品牌建设模拟试卷.docx

    2026年餐饮业市场营销策略与品牌建设模拟试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请将正确选项的代表字母填写在题干后的括号内。每题1分，共20分）

    1.餐饮业产品具有易逝性特点，这意味着（）。

    A.餐饮产品很难储存

    B.餐饮产品无法标准化生产

    C.当餐销售不完的产品必须当期全部报废

    D.餐饮产品对储存条件要求极高

    2.根据消费者不同的饮食偏好（如素食、清真、低卡），将餐饮市场划分为不同群体的市场细分方式属于（）。

    A.地理细分

    B.心理细分

    C.行为

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