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2025-2026年广东省餐饮行业从业人员健康体检标准习题

一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.根据《2025-2026年广东省餐饮行业从业人员健康体检标准》，餐饮行业从业人员每年必须进行一次健康体检，体检周期为（）。

A.6个月

B.1年

C.1.5年

D.2年

解析：根据广东省卫生健康委员会2025年修订的《餐饮行业从业人员健康体检标准》第3条明确规定，餐饮行业从业人员健康体检周期为1年，且需在每年同一时间段完成。选项A、C、D的周期设置不符合省级卫生标准，仅B选项符合要求。

2.餐饮行业从业人员在体检中发现患有《中华人民共和国传染病防治法》规定的哪些疾病时，必须立即调离食品加工岗位？（）

A.活动性肺结核

B.病毒性肝炎（甲肝、戊肝）

C.慢性胃炎

D.轻度高血压

解析：根据《传染病防治法》第38条及广东省2025年新修订的《餐饮行业从业人员健康管理细则》附件1，活动性肺结核和病毒性肝炎（甲肝、戊肝）属于必须调离岗位的传染病，慢性胃炎和轻度高血压不属于法定传染病范畴，但需定期复查。

3.餐饮行业从业人员在体检时，以下哪项实验室检查项目属于必查项目？（）

A.肝功能全项

B.尿常规

C.心电图

D.以