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2026年公共营养师试题库计算题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入______克蛋白质。

2.膳食纤维的推荐摄入量是成年人每天______克。

3.维生素C的推荐摄入量是成年人每天______毫克。

4.钙的推荐摄入量是成年人每天______毫克。

5.铁的推荐摄入量是成年人每天______毫克。

6.碘的推荐摄入量是成年人每天______微克。

7.锌的推荐摄入量是成年人每天______毫克。

8.脂肪供能占总能量的比例推荐为______%。

9.碳水化合物供能占总能量的比例推荐为______%。

10.蛋白质供能占总能量的比例推荐为______%。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.膳食纤维有助于预防便秘。（）

2.维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。（）

3.钙主要存在于奶制品和豆制品中。（）

4.铁主要存在于动物肝脏和红肉中。（）

5.碘主要存在于海产品中。（）

6.锌主要存在于坚果和种子中。（）

7.脂肪供能占总能量的比例应低于30%。（）

8.碳水化合物供能占总能量的比例应高于50%。（）

9.蛋白质供能占总能量的比例应低于15%。（）

10.膳食纤维有助于降低血糖水平。（）

三、选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？（）